Az ősz elválaszthatatlan része a sütőtök. Idestova 20 éve minden novemberben elkészítjük ezt a süteményt, számomra ez az ünnepi ráhangolódás első állomása, egyszerű és ellenállhatatlan. Még azok számára is, akiknek a sütőtök szó hallatán borsódzik a háta.
Az illatos sütőtök kalács hozzávalói:
3 csésze liszt
1,5 tk sütőpor
1,5 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
1 tk őrölt szerecsendió
1 tk őrölt gyömbér
1 tk őrölt szegfűszeg
1 tk őrölt ...