AnyámAsszony

Megtörtént események alapján


Akinek nem mindegy, hogy mi kerül a tányérra
Akinek nem mindegy, hogy mi kerül a tányérra
Szakmaiság, elhivatottság, szenvedély

Hogyan befolyásolja az ember életét egy megfelelő pillanatban elolvasott novelláskötet, miként nyit meg új kapukat egy jól megválasztott hivatás, mitől lesz tökéletes a steak, hogy fér bele a hamburger az egészséges táplálkozás kereteibe, és miként segíti a minőségi marhahús fogyasztás a testépítő…

Megérkezés a Bazsalikomos Kertbe
Megérkezés a Bazsalikomos Kertbe

Már a kezdetektől figyelemmel kísérem a Bazsalikomos Kertet és benne Beh Mariann munkáját. Két pici lány édesanyjaként építi saját márkáját, rendszeresen tart tea workshopokat, és nemrég kiadásra került 'A kert konyhája - Négy évszak ehető növényekkel' című könyve. De vajon milyen út vezetett a…

Rakott balhé
Rakott balhé
... vagy brokkoli vagy karfiol vagy kelbimbó vagy, ami akad

(Szeretettel ajánlom H.T-nak) Ebben a fogásban semmi ördöngősség nincs. Az, ami: igazán 1.0-ás étel, a kezdő háziasszonyok is bátran csapjanak a lecsóba! (Ha valakit ezen a ponton összezavartam volna, attól elnézést kérek, természetesen nem lesz szó ratatouille-ról.) Mindamellett, hogy egyszerű…

Kicsen nájtmerz
Kicsen nájtmerz
A konyha ördöge

Vannak a baráti körünkben olyanok, akik azt képzelik, a kulinária kiráynője vagyok, egyfajta gasztro-góbé, gourmet-mami, hiszen amikor vendégül látjuk őket, igyekszem magam odatenni - de nem. A hétköznapokban én is küzdök az árral, no meg az árakkal - jót olcsón, ugye…, az árammal meg csakis azért…

5 rapid csirkevariáció a hétvégére
5 rapid csirkevariáció a hétvégére
Gyorsan valami finomat

Ahogy a karácsonyi készülődésnél, a főzés esetében is szeretem a praktikusságot. A gyorsan, egyszerűen elkészíthető, finom és mégis egészséges ételek híve vagyok, mely után A Család Apraja-Nagyja megnyalja mind a 10 ujját. Íme 5 csirkeétel, mely a hétvégén és vendégvárás esetén is megállja a helyét,…

6 + 1 tipp a karácsonyi készülődéshez
6 + 1 tipp a karácsonyi készülődéshez
Hogy nyugodtan teljenek az ünnepek

Novemberre vártuk Első Gyermekünket. Tudtam, hogy miután megszületett, nem a karácsonyi ajándékok megvásárlásával fogok foglalkozni. Viszont a karácsonyt minden éveben ugyanakkor ünnepeljük, semmi meglepetés, fel lehet rá készülni időben. Ezért úgy döntöttem, hogy szeptember végéig beszerzem a…

Burgundi marharagu burgonyafánkkal
Burgundi marharagu burgonyafánkkal

Nem állítom, hogy ez egy gyorsan elkészíthető étel. Nem, ennek csak akkor álljatok neki, ha van időtök főzni! De aki kipróbálja, garantálom, hogy nem fog csalódni! Figyelem, a burgonyafánkot is el kell készíteni, nem ér csalni holmi mélyhűtött krokettel! Íme a hozzávalók (4-5 adag) Ragu 1 kg…